3月21日，是春社日，一年一度的六堡開(kāi)茶節(jié)將隆重舉行。蒼松茶園將再次因?yàn)檫@一年一度的盛會(huì)而喧鬧起來(lái)。
每年的社日相當(dāng)于六堡茶的春節(jié)，社日開(kāi)茶節(jié)是六堡的傳統(tǒng)習(xí)俗。六堡有社日采制社前茶的傳統(tǒng)，社前茶也是六堡茶當(dāng)年最好的茶。
六堡茶歷史悠久，春社日也是一個(gè)古老的節(jié)日。在六堡的鄉(xiāng)間，依然有社日祭神的傳統(tǒng)，這是一個(gè)農(nóng)耕時(shí)代的節(jié)日?，F(xiàn)在大部分地區(qū)由于各種原因，祭祀社日的傳統(tǒng)消失了。
在這個(gè)春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié)，六堡的社日因?yàn)椴璧靡匝永m(xù)，這是文化的傳承和鄉(xiāng)土社會(huì)的自然遺風(fēng)。文明就是這樣的依賴(lài)于時(shí)光沉淀的種子，在適合它的土壤里自然發(fā)芽。
六堡的社日開(kāi)茶節(jié)，不僅是茶的節(jié)日，還是鄉(xiāng)土六堡的文化宴席。如果喜歡六堡茶，這是不可不來(lái)的節(jié)日噢。
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